今天，給大家介紹比薩大學(xué)與佛羅倫薩大學(xué)合作的專業(yè)：葡萄栽培和釀酒學(xué)的可持續(xù)創(chuàng)新！

比薩大學(xué)與佛羅倫薩大學(xué)均位于意大利明星葡萄酒產(chǎn)區(qū)：托斯卡納大區(qū)。這一大區(qū)在意大利是擁有D.O.C.G.數(shù)量第二多的大區(qū)，共有八款酒獲D.O.C.G.級(jí)別，本區(qū)所出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)D.O.C.G.紅葡萄酒都屬于桑嬌維塞葡萄的分支。

該碩士課程是比薩大學(xué)和佛羅倫薩大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)的專業(yè)課程，旨在培養(yǎng)擁有復(fù)雜規(guī)劃能力、管理能力和營(yíng)銷活動(dòng)能力的專業(yè)人士，未來(lái)能夠從事葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈整體的控制及協(xié)調(diào)技能，通過(guò)科學(xué)的研究方法和創(chuàng)新實(shí)踐，從而達(dá)到實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的最終目的。

專業(yè)名稱：INNOVAZIONE SOSTENIBILE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA，葡萄栽培和釀酒學(xué)的可持續(xù)創(chuàng)新，LM-70

授課語(yǔ)言：意大利語(yǔ)

學(xué)制：2年

葡萄栽培和釀酒學(xué)的可持續(xù)創(chuàng)新碩士學(xué)位課程，屬于LM-70類(食品科學(xué)和技術(shù))，是比薩大學(xué)和佛羅倫薩大學(xué)之間的一個(gè)學(xué)位項(xiàng)目，旨在培養(yǎng)能夠進(jìn)行復(fù)雜規(guī)劃、管理、控制和協(xié)調(diào)整個(gè)葡萄酒鏈，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)，自覺(jué)采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法和創(chuàng)新的工作工具。

就業(yè)方向

對(duì)于葡萄栽培和釀酒學(xué)的可持續(xù)創(chuàng)新碩士學(xué)位，預(yù)計(jì)將在葡萄酒行業(yè)就業(yè)，在中型公司或咨詢單個(gè)公司或商業(yè)網(wǎng)絡(luò)中擔(dān)任管理職務(wù)。它還提供了進(jìn)入公共行政部門、發(fā)揮控制機(jī)構(gòu)的作用和管理該部門以及公立和私立大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)的機(jī)會(huì)。

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